В России оценили урожай картофеля и его влияние на цену

Руководитель центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС Анатолий Тихонов в беседе с KP.RU оценил урожай картофеля в 2026 году и его влияние на цену продукта.

Ранее стало известно, что по состоянию на начало октября в России было собрано 14,65 миллиона тонн картофеля, что на 8,7 процента меньше, чем в тот же период годом ранее. Уборка была завершена на 87 процентах посевов. Аналитики «АБ Центра» полагают, что всего в промышленном секторе по итогам года соберут 7,6 миллиона тонн картофеля, что на 11,5 процента меньше, чем в 2025 году, но на 100 тысяч тонн лучше, чем в 2024-м.

Тихонов объясняет снижение объемов экономической логикой: из-за рекордного предложения в 2025 году цены на продукцию упали, что побудило аграриев сократить посевные площади весной до 968,2 тысячи гектаров.

Эксперт отметил, что для внутреннего спроса покрытие обеспечивается с запасом: личные подсобные хозяйства производят около 9,5 миллиона тонн. Минсельхоз также указывает, что текущий уровень самообеспеченности составляет 96,3 процента.

Что касается ценовой динамики, в сентябре стоимость картофеля снизилась на 9,2 процента. Однако, как подчеркивает Тихонов, ключевым фактором формирования цен является наличие овощехранилищ. По данным Картофельного союза, в стране наблюдается дефицит мощностей для хранения объемом от двух до трех миллионов тонн. Из-за этого осенью производители вынуждены продавать продукцию по низким ценам, а к весне стоимость неизбежно растет. Специалист указал на необходимость развития инфраструктуры, а не погони за разовыми рекордами урожайности.

Тихонов заключил, что расширение мощностей хранения позволит удерживать цены под контролем, в то время как отсутствие таких инвестиций может привести к их росту к весне 2027 года.

Ранее сообщалось, что в сентябре в месячном выражении сильнее всего в крупных российских сетях подешевели морковь и картофель.