一個瓶裝腐乳樣本被檢出含過量蠟樣芽孢桿菌

食安中心公布，一個瓶裝的「公和荳品廠—玫瑰腐乳」樣本被檢出含過量蠟樣芽孢桿菌，已指示涉事零售商將受影響批次產品停售、下架及進行回收。

受影響批次在今年9月24日至10月9日期間銷售，淨重340.5克，來源地為中國。食安中心在深水埗一個零售商抽取樣本檢測，結果顯示每克含14萬個蠟樣芽孢桿菌，屬於不滿意。呼籲市民停止食用受影響批次產品。

中心初步調查顯示，受影響批次產品共有48瓶，當中26瓶已售出，零售商主動將餘下同批次產品交予食安中心處理及銷毀。市民可致電熱線4621 7383查詢相關批次產品的回收事宜。