“Attenzione, dentro ci sono i gamberetti al posto del prosciutto. È pericoloso per i soggetti allergici”: scatta l’avviso del Ministero della Salute per un lotto di tramezzini Coop, ritirati dal mercato

Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro immediato dagli scaffali di un lotto di tramezzini a marchio Coop a causa di un grave errore di confezionamento che rappresenta un rischio diretto per la salute dei consumatori allergici ai crostacei. Il prodotto, regolarmente etichettato e immesso in commercio con la dicitura “Tramezzini COOP Prosciutto cotto”, contiene in realtà la variante a base di gamberetti.

Il pericolo alla base del provvedimento è strettamente legato all’omissione dell’allergene: i consumatori allergici ai crostacei, fidandosi dell’indicazione “Prosciutto cotto” stampata sulla confezione, potrebbero infatti acquistare e ingerire l’alimento andando incontro a gravi reazioni fisiche.