İstanbul'da ağustos ayında en çok palamut tercih edildi

İstanbul'da ağustos ayında su ürünleri arasında en fazla palamut tercih edildi. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ'nin (İSYÖN) Gürpınar Su Ürünleri Hali verilerine göre, ağustos ayında halde 91 farklı su ürünü satışa sunuldu.

Toplam 874 ton su ürününün işlem gördüğü halde, en yüksek satış miktarına palamut ulaştı.

PALAMUT SATIŞLARDA İLK SIRADA YER ALDI

Ağustos ayında 156 ton 7 kilogram palamut satışı gerçekleşti. Bu miktar, halde satışa sunulan toplam su ürünlerinin yüzde 17,85'ini oluşturdu.

Palamudun ardından 115 ton 150 kilogramla levrek, 96 ton 200 kilogramla çipura ve 77 ton 592 kilogramla sardalya geldi.

Satış miktarında diğer öne çıkan ürünler ise 62 ton 804 kilogram mırlan, 57 ton 709 kilogram istavrit, 44 ton 8 kilogram somon, 27 ton 21 kilogram tekir, 13 ton 875 kilogram fener ve 13 ton 330 kilogram granyöz oldu.

Kalan miktarı ise diğer balık türleri oluşturdu.

PALAMUDUN KİLOGRAMI 140,91 LİRADAN SATILDI

Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde ağustos ayında satışa sunulan palamudun kilogramı ortalama 140,91 liradan alıcı buldu.

Aynı dönemde levreğin kilogramı ortalama 381,11 lira, çipuranın 320,29 lira, sardalyanın 212,32 lira, mırlanın 154,44 lira ve istavritin 109,72 lira oldu.

Somonun kilogramı 243,13 liradan, tekirin 314,68 liradan, fenerin 104,65 liradan ve granyözün 301,47 liradan satıldığı kaydedildi.

AĞUSTOS AYININ EN PAHALI SU ÜRÜNÜ DENİZ BÖCEĞİ OLDU

Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde ağustos ayında kilogram bazında en yüksek ortalama fiyata ulaşan ürün deniz böceği oldu.

Deniz böceğinin kilogramı ortalama 2 bin 993 liradan satışa sunuldu.

Deniz böceğini kilogramı 2 bin 891 lira olan ıstakoz takip etti. Sinarit 2 bin 89 lira, pisi 1815 lira, kalkan 1330 lira, kırlangıç 1121 lira, lipsoz 1068 lira, dülger 1056 lira, barbunya 1005 lira ve deniz levreği 877 liradan alıcı buldu.