Miejsca, które łączą. Dlaczego Polacy coraz bardziej potrzebują przestrzeni do spotkań?

Badanie pokazuje wyraźne różnice między pokoleniami. Młodzi Polacy coraz częściej postrzegają lokale gastronomiczne jako przestrzeń umożliwiającą kontakt z innymi ludźmi. W świecie, w którym aż 72% młodych osób uważa nawiązywanie nowych znajomości za trudniejsze niż kiedyś, dla 57% restauracje, bary i kawiarnie pozostają jednym z niewielu miejsc sprzyjających spontanicznym interakcjom poza stałym kręgiem znajomych.

Czytaj nas częściej w Google

Dodaj w Google

Inaczej sytuacja wygląda wśród milenialsów. Aż 59% przedstawicieli tego pokolenia preferuje spędzanie czasu w domu. Na decyzje o pozostaniu w domu wpływają przede wszystkim zmęczenie oraz rosnące koszty życia.

Lokale stają się miejscami spotkań

Zmienia się również definicja „udanego wyjścia”. Coraz większego znaczenia nabierają wspólne doświadczenia i aktywności, dlatego popularność zyskują miejsca łączące funkcje gastronomiczne, społeczne i rozrywkowe. Już 60% Polaków wybiera lokale oferujące różnorodne formy spędzania czasu w jednej przestrzeni.

Najważniejszym powodem odwiedzin nadal pozostaje jedzenie, wskazywane przez 44% respondentów. Jednocześnie wzrasta znaczenie wydarzeń integrujących ludzi wokół wspólnych zainteresowań. Potwierdzają to trendy wyszukiwań internetowych, w których rosnącą popularnością cieszą się m.in. takie hasła jak „gdzie obejrzeć mecz”, którego liczba zwiększyła się 4,3-krotnie od 2015 r., „pub quiz” notujący 2,3-krotny wzrost oraz „stand-up”, którego popularność jest większa o 148%.

Materiały prasowe

Coraz większe znaczenie ma różnorodność

Polska kultura wyjść wpisuje się w globalny trend „soft socializing”, czyli spotkań opartych na swobodnej atmosferze, wspólnych aktywnościach i większej elastyczności wyboru. Wraz z nim zmieniają się oczekiwania wobec lokali, które mają tworzyć przestrzeń przyjazną osobom o różnych preferencjach i stylach spędzania czasu.

Potwierdzają to również wyniki badania. Aż 70% Polaków uważa, że możliwość wyboru spośród różnych rodzajów napojów sprawia, że lokale są bardziej przyjazne i lepiej odpowiadają na zróżnicowane potrzeby gości.

Współczesne bary, restauracje i kawiarnie coraz częściej pełnią rolę lokalnych centrów życia społecznego, tworząc przestrzeń do rozmów, spotkań i budowania relacji w świecie, w którym kontakt twarzą w twarz staje się coraz cenniejszy.

Badanie „The Future Role of Bars in Europe” zostało przeprowadzone w 2026 r. w dziewięciu krajach Europy: Austrii, Belgii, Grecji, Hiszpanii, Holandii, Irlandii, Polsce, Wielkiej Brytanii i Włoszech. Łącznie objęło ono 9000 respondentów. W Polsce wyniki badania prezentuje Grupa Żywiec, należąca do The HEINEKEN Company.

[1] „The Future Role of Bars in Europe”, wrzesień 2026, N=9000