Opnieuw kleinere producten in de supermarkt zonder dat de prijs is gezakt

Tientallen supermarktproducten zijn vorig jaar gekrompen terwijl de prijs per stuk niet is gezakt, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Zo is de rundvleessalade van Johma 25 procent duurder geworden. "Bedenkelijke goocheltrucs" of gewoon een beter recept, zoals de fabrikant beweert?

Krimpflatie staat voor kleinere verpakkingen tegen dezelfde of hogere prijzen, waardoor consumenten meer betalen per liter of kilo van een bepaald product. Hoewel de voorbeelden hiervan afnemen, kan de Consumentenbond weer een aantal fabrikanten aanwijzen die zich er schuldig aan hebben gemaakt.

Zo is een bakje rundvleessalade van Johma gekrompen van 500 naar 400 gram. Per 100 gram betaalt de salade-eter 25 procent meer. De Consumentenbond spreekt van "bedenkelijke goocheltrucs", als er op de verpakking nauwelijks te zien is dat er wat is veranderd in de omvang.

Volgens Johma is het recept volledig vernieuwd, wat de prijsstijging zou verantwoorden. Er zit volgens de fabrikant meer en beter rundvlees in het bakje. De salade is bovendien aangemaakt met mayonaise in plaats van fritessaus. De kleinere verpakking maakt het product volgens Johma betaalbaarder. "Van krimpflatie is dan ook geen sprake. De consument krijgt aantoonbaar meer kwaliteit voor zijn geld."

Een ander opvallend voorbeeld is de haarconditioner van Andrélon. In een fles zat voorheen 300 milliliter. Inmiddels is dat 200 milliliter. Toen de inhoud kromp met 50 milliliter (de afname ging in twee stappen), steeg de prijs van een fles van 5,49 euro naar 6,49 euro. Per 100 milliliter betaalt de consument bijna 50 procent meer.

'Consumenten willen liever kleiner'

"De uiteindelijke verkoopprijs wordt bepaald door de retailers", reageert Unilever, waar Andrélon onder valt. Verder noemt het bedrijf de stijgende grondstofprijzen als reden voor de duurdere conditioner. Door een kleinere fles aan te bieden, blijft het product "toegankelijk" qua prijs, is het idee.

De maker van Enkhuizer Jodekoeken, die 15 procent in prijs zijn gestegen, haalt er een onderzoek bij waaruit zou blijken dat consumenten liever hetzelfde betalen voor minder, dan meer betalen voor hetzelfde. "Daarnaast gaf een deel van de consumenten aan dat kleinere verpakkingen kunnen bijdragen aan minder voedselverspilling."

De Consumentenbond vindt dat fabrikanten de stijgingen "verbloemen" door de verpakking te verkleinen. Een "voordeelfles" Blue Band vloeibaar ziet er bijvoorbeeld nog precies hetzelfde uit, terwijl er inmiddels 50 milliliter minder in zit.

Een Duitse rechter tikte dit voorjaar het bedrijf achter de chocolade van Milka op de vingers. De repen waren verkleind van 100 gram naar 90 gram, terwijl de verpakking nagenoeg hetzelfde bleef. De chocolade had volgens de rechter niet verkocht mogen worden.

José volgt het economische nieuws. Ze is gespecialiseerd in armoede, schulden, kinderopvang, toeslagen en belastingen. Tips of vragen? Mail naar jose@nu.nl