La historia no contada detrás del fatal viaje de Pablo Carrizo a Colombia y las horas críticas en carretera que terminaron con su vida

El pionero de la coctelería viajaba de Medellín a Cartagena a ver a su hija. Un fatal choque en Córdoba y una demora marcaron su final.

La conmoción en la industria del entretenimiento y la coctelería en Colombia tras la confirmación del fallecimiento de Pablo Carrizo ha dado paso a la reconstrucción de las últimas horas del reconocido consultor argentino.

Luego de varios días de angustiosa búsqueda tras reportarse su desaparición el pasado 18 de agosto, la revelación de las circunstancias de su muerte ha puesto de manifiesto una cadena de eventos fatales en la vía que conecta al interior del país con la Costa Caribe.

Carrizo, considerado un verdadero referente y pionero en la profesionalización de la industria de bares en el país, se encontraba en Medellín cumpliendo con sus compromisos profesionales.

Durante varias semanas estuvo alojado en el hotel Sites, donde prestaba una asesoría técnica a la propiedad. Sin embargo, su itinerario dio un giro definitivo el 18 de agosto, cuando decidió emprender viaje de manera discreta hacia Cartagena, según allegados de Carrizo, con el propósito de reencontrarse con su hija.

Muy pocas personas en su círculo cercano conocían los detalles precisos de su desplazamiento, ya que el empresario prefirió no divulgar de forma masiva los pormenores de su ruta.

LEA TAMBIÉN

El trayecto por carretera lo realizaba en su vehículo, una camioneta Nissan X-Trail de color gris. Según narró un amigo cercano del consultor, durante las horas de la madrugada y mientras transitaba en jurisdicción del departamento de Córdoba, en las inmediaciones de Montería, el vehículo sufrió una pérdida de control.

La camioneta se salió del trazado vial e impactó violentamente contra un árbol a un costado de la carretera, provocando un choque de gran magnitud que destruyó la estructura del automóvil y dejó al conductor gravemente herido y atrapado en el interior.

A la gravedad del siniestro se sumó un factor crítico durante la atención de la emergencia. Según el amigo cercano de Carrizo, los servicios de socorro y la ambulancia tardaron cerca de tres horas en arribar al lugar de los hechos.

Cuando el equipo médico finalmente logró realizar el traslado hacia el centro asistencial más cercano en Montería, Carrizo ya no presentaba signos vitales, confirmándose su deceso antes de ingresar al área de urgencias.

En redes sociales, el alcalde de Montería aclaró la situación del siniestro vial.

"Sobre la información que circula acerca del fallecimiento de un ciudadano argentino, queremos precisar lo ocurrido. Se trató de un accidente de tránsito registrado el pasado 19 de agosto en la vía Caucasia–Planeta Rica, en jurisdicción del municipio de Buenavista, Córdoba", escribió.

El funcionario aseguró que el vehículo se habría salido de la vía y colisionado con un objeto fijo. "El hecho no ocurrió en Montería, y las autoridades de tránsito adelantan la investigación para establecer las circunstancias".

Sobre la información que circula acerca del fallecimiento de un ciudadano argentino, queremos precisar lo ocurrido.

Se trató de un accidente de tránsito registrado el pasado 19 de agosto en la vía Caucasia–Planeta Rica, en jurisdicción del municipio de Buena Vista, Córdoba. El…

— Hugo F. Kerguelen G. (@kerguelenhugo) September 4, 2026

La noticia provocó una profunda consternación entre empresarios, bartenders y firmas del sector licorero.

Durante su trayectoria profesional, Pablo Carrizo se consolidó como una figura clave en la transformación de la coctelería nacional. Además de haber trabajado con importantes transnacionales de bebidas espirituosas, impulsó modelos de negocio e iniciativas comerciales estratégicas.

Entre ellas destaca su participación como socio de la marca Onalak, firma especializada en la producción de hielo de alta calidad para bares y restaurantes en Bogotá, Medellín y Cartagena, ciudades entre las que alternaba continuamente su residencia y actividad empresarial.

La comunidad gastronómica del país lamenta la partida de un referente técnico cuya labor dejó una huella imborrable en el desarrollo del entretenimiento nocturno en Colombia.

Sigue toda la información de Colombia en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.

BOLETINES EL TIEMPO

Regístrate en nuestros boletines y recibe noticias en tu correo según tus intereses. Mantente informado con lo que realmente te importa.

EL TIEMPO GOOGLE NEWS

Síguenos en GOOGLE NEWS. Mantente siempre actualizado con las últimas noticias coberturas historias y análisis directamente en Google News.

EL TIEMPO WHATSAPP

Únete al canal de El Tiempo en WhatsApp para estar al día con las noticias más relevantes al momento.

EL TIEMPO APP

Mantente informado con la app de EL TIEMPO. Recibe las últimas noticias coberturas historias y análisis directamente en tu dispositivo.

SUSCRÍBETE AL DIGITAL

Información confiable para ti. Suscríbete a EL TIEMPO y consulta de forma ilimitada nuestros contenidos periodísticos.