“미국 가서 한국식만 고집? 망해요”…23개주 누빈 K브랜드 조력자 [인터뷰]

나만의 AI 비서
음자경 JDEA studio 대표
미국서 300개 이상 프로젝트
K외식 브랜드 현지 매장 설계
“미국은 주마다 다른 시장
현지 소비환경부터 살펴야”
“한국식으로 열심히만 하면 미국에서 통할 것이라고 생각하면 안 됩니다. 미국에서는 안 되는 건 안 되는 대로 받아들이고 현지 방식을 배워야 합니다.”
음자경 JDEA studio 대표는 지난달 29일 인천 송도에서 열린 제24차 세계한상대회에서 매경AX와 만나 한국 브랜드의 미국 진출에서 가장 중요한 요소로 ‘현지화’를 꼽았다.
음 대표는 미국 23개 주에서 300개 이상의 프로젝트를 진행하며 교촌치킨, 동대문엽기떡볶이, 올드페리도넛 등 한국 외식 브랜드의 북미 매장 설계와 인테리어, 인허가 등을 돕고 있다. 연매출은 약 450만달러다.
한국에서 영화 세트 관련 일을 하다 할리우드로 건너간 음 대표는 약 3년간 현지 영화 업계에서 일했다. 이후 인테리어 분야로 전환해 상업공간을 중심으로 사업을 확대했고, 외식·프랜차이즈 프로젝트를 진행하면서 한국 브랜드의 미국 진출을 돕게 됐다. 현재 JDEA studio는 미국 23개 주에서 300개 이상의 프로젝트를 진행했다. 인테리어 설계뿐 아니라 인허가와 공사 과정까지 아우른다.
음 대표는 미국 진출을 준비하는 한국 기업들이 가장 먼저 알아야 할 것으로 현지의 복잡한 인허가 절차를 꼽았다. 그는 “미국은 도면을 그려 다시 제출해 허가를 받는 데만 6개월 정도 걸릴 수 있다”며 “공사 과정에서도 시에서 여러 분야의 담당자가 현장을 확인하기 때문에 외식 매장의 경우 오픈까지 1년 반에서 2년 정도를 잡는 경우도 있다”고 설명했다.
한국에서 성공한 브랜드라고 해서 미국에서도 같은 방식으로 성공하는 것은 아니다. 미국은 주마다 소비 환경과 기후, 상권이 달라 사실상 서로 다른 시장으로 접근해야 한다는 설명이다.
음 대표는 “캘리포니아에서 잘됐다고 다른 지역에서도 잘될 것이라는 보장은 없다”며 “LA와 텍사스, 뉴욕만 해도 소비 방식과 선호하는 공간이 상당히 다르다”고 했다.
그가 상업공간을 설계할 때 중요하게 보는 것은 단순히 ‘예쁜 공간’이 아니라 소비자가 경험할 수 있는 콘텐츠다. 음 대표는 “돈이 많으면 공간을 예쁘게 만드는 것은 가능하지만 비즈니스에 대한 이해가 있어야 공간도 잘 만들어진다”며 “미국에서는 특히 소비자에게 색다른 경험과 재미를 주는 것이 중요하다”고 말했다.
최근 K푸드와 K콘텐츠가 미국에서 주목받는 것도 이런 흐름과 맞닿아 있다고 봤다. 한국 브랜드 특유의 트렌디한 이미지와 독특한 콘텐츠가 미국 소비자에게 새로운 경험으로 받아들여지고 있다는 것이다.
음 대표가 지난해 진행한 한국 편의점 콘셉트의 ‘서울 스탑’ 프로젝트가 대표적인 사례다. 지하철을 모티브로 공간을 꾸미고 한국적인 요소를 재미있게 구현하면서 현지 소비자들의 관심을 끌었다.
그는 “예전에는 한국 문화를 좋아한다고 하면 일부에서 특이하게 보는 시선도 있었지만 지금은 한국의 트렌드와 콘텐츠를 아는 것이 오히려 ‘힙한 것’을 아는 것으로 받아들여진다”고 말했다.
다만 K브랜드 열풍이 장기적인 성장으로 이어지려면 현지화와 함께 유통 인프라가 뒷받침돼야 한다고 강조했다. 음 대표는 일본 스시가 미국에 정착한 과정을 사례로 들며 “미국인의 입맛에 맞춘 캘리포니아롤처럼 현지화된 메뉴가 등장했고, 셰프와 유통 등 산업 전반의 기반이 함께 만들어졌다”고 설명했다.
이어 “한국에서는 100개, 200개 매장을 가진 프랜차이즈가 빠르게 만들어지지만 미국에서 100개 매장을 만드는 것은 완전히 다른 문제”라며 “넓은 미국 전역에 식자재를 공급할 수 있는 유통망과 인력, 시스템이 필요하다”고 말했다.
미국 진출을 준비하는 이들에게는 ‘완벽하게 준비한 뒤 진출하겠다’는 접근에서 벗어날 것을 조언했다. 음 대표는 “미국에 나가야 하나 말아야 하나 고민하면서 2년씩 공부만 하는 분들도 있다”며 “작게라도 시작해보고 그 과정에서 무엇이 되는지, 안 되는지를 배우는 것이 가장 빠른 방법”이라고 말했다.
그가 성공 사례로 꼽은 올드페리도넛의 핫도그 브랜드 ‘투핸즈’는 JDEA studio와 함께 미국에서 약 3년간 70개 매장을 열었다. 한 곳에서 성공한 방식을 그대로 복제하기보다 여러 지역에 매장을 내면서 소비자 반응을 확인하고 데이터를 쌓아 확장한 사례다.
음 대표는 “모든 비즈니스에 정답은 없다”며 “공부하고, 작게 열어보고, 그 과정에서 배우면서 다음 매장을 준비하는 방식이 필요하다”고 했다.
음 대표가 그리고 있는 장기적인 목표는 단순한 매장 설계를 넘어 한국의 콘텐츠와 문화를 담은 공간을 만드는 것이다. 그는 미국의 코리아타운이 한국 문화를 보여주는 공간으로 충분히 발전하지 못했다며 “익선동처럼 한국의 특성을 살리면서 사람들이 재미있게 경험할 수 있는 공간을 미국에서도 만들어보고 싶다”고 말했다.
이어 “미국 시장은 여전히 큰 가능성이 있는 시장”이라며 “미국 진출을 너무 두려워하기보다 현지 시장을 이해하고 직접 부딪혀보는 것이 중요하다”고 강조했다.
교촌에프앤비
339770 KOSPI
3,860 ▲ 0.26%
교촌에프앤비의 교촌치킨이 미국 현지화 지원 프로젝트를 수행하는 주요 외식 브랜드 중 하나로 거론됐습니다.
JDEA studio는 매장 설계부터 인허가와 공사까지 지원하며 미국 23개 주에서 한국 브랜드의 북미 진출을 돕고 있습니다.
업계에서는 북미 매장 확대 과정에서 지역별 상권 적응과 유통인프라 구축이 성장의 핵심 과제가 될 것이라는 시선을 보냅니다.
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음자경 JDEA studio 대표는 한국 브랜드의 미국 진출에서 '현지화'의 중요성을 강조하며, 복잡한 인허가 절차와 각 주의 소비 환경 차이를 이해해야 한다고 밝혔다.
그는 성공적인 진출을 위해서는 한국의 트렌디한 이미지와 독특한 콘텐츠를 통해 현지 소비자에게 새로운 경험을 제공해야 하며, 유통 인프라의 필요성도 언급했다.
음 대표는 미국 시장에서의 성공을 위해서는 완벽한 준비보다는 작게 시작하고 시행착오를 겪는 것이 중요하다고 조언했다.
AI 해설 기사
AI 해설은 뉴스의 풍부한 이해를 위한 콘텐츠로, 기사 본문과 표현에 차이가 있을 수 있습니다. 정확한 내용은 기사 본문을 함께 확인해 주시기 바랍니다.
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국내 외식 브랜드들이 포화된 내수시장을 넘어 미국 등 글로벌 무대로 눈을 돌리는 가운데, 성공적인 안착을 위해서는 철저한 현지화와 유통 인프라 구축이 필수적이라는 조언이 나왔어요! 🍔🇺🇸✨
Key Points
- 포화 상태에 접어든 국내 시장의 한계를 극복하기 위해 많은 외식 및 프랜차이즈 브랜드들이 해외 진출에 적극적으로 나서고 있어요. 📉🌍🚀
- 미국 23개 주에서 수많은 프로젝트를 도운 전문가에 따르면, 미국은 주마다 소비 환경과 상권이 완전히 달라 맞춤형 현지화 전략이 중요하다고 해요. 🗺️💡🔍
- 미국 시장은 복잡한 인허가 절차와 넓은 영토로 인해 철저한 사전 준비와 유통망 뒷받침이 필요하며, 완벽함을 기다리기보다 작게 시작해 배우는 태도가 도움이 된다고 해요. ⏱️🏗️🛒
- 과거부터 이어져 온 프랜차이즈의 해외 진출 도전은 단순한 상품 수출을 넘어, 현지 소비자들의 입맛과 문화를 사로잡는 방향으로 계속 진화하고 있어요. 🤝🏆📈
1. 사건 개요: 무슨 일이 있었나?
최근 K-푸드와 K-콘텐츠가 글로벌 무대에서 큰 주목을 받는 가운데, 국내 외식 및 프랜차이즈 브랜드들이 포화 상태에 이른 국내 시장을 벗어나 해외 진출에 적극적으로 나서고 있어요. 🍕 포화된 내수 시장에서 벗어나 새로운 성장 동력을 확보하기 위해 많은 기업들이 글로벌 시장 문을 두드리고 있답니다. 🚀
이런 흐름 속에서 미국 23개 주에서 300개가 넘는 프로젝트를 수행하며 교촌치킨, 동대문엽기떡볶이, 올드페리도넛 등 다양한 K-외식 브랜드의 북미 매장 설계와 인테리어를 지원해 온 음자경 JDEA studio 대표가 주목받고 있어요. 🏢 음 대표는 지난달 29일 인천 송도에서 열린 제24차 세계한상대회에서 매경AX와 만나, 한국식 방식을 그대로 고집하기보다는 철저한 현지 소비 환경과 문화를 배우고 수용하는 것이 해외 진출 성공의 핵심이라고 조언했답니다. 💡
특히 미국 시장은 주마다 소비 환경과 기후, 상권이 전혀 다르기 때문에 각각 독립된 시장으로 접근해야 하며, 복잡한 인허가 절차와 넓은 유통망 구축 등 철저한 준비와 경험이 필요하다고 강조했어요. 📋 이처럼 국내 프랜차이즈 업계는 단순한 메뉴 수출을 넘어 현지화 전략과 체계적인 인프라를 바탕으로 글로벌 시장에서 새로운 도약을 준비하고 있어요. ✨
2. 심층 분석: 이 뉴스는 왜 나왔나?
국내 외식 프랜차이즈 시장은 오랜 기간 점포 경쟁이 심화되고 인건비와 임대료 같은 고정비가 늘어나면서 포화 상태에 이르렀어요. 📈 이에 따라 많은 기업이 성장의 한계를 극복하고 새로운 활로를 찾기 위해 해외 시장으로 눈을 돌리게 되었답니다. 🌍 특히 최근 전 세계적으로 K푸드와 K콘텐츠에 대한 관심과 호감도가 높아진 점이 이러한 글로벌 진출을 적극적으로 뒷받침하고 있어요. ✨
하지만 성공적인 해외 진출이 그리 단순하지만은 않아요. 🧐 과거 2011년이나 2014년 당시의 관련 기사들을 살펴보더라도, 국내 프랜차이즈들이 해외에서 장기적으로 살아남기 위해서는 단순히 한국 방식을 고집하기보다 철저한 현지화와 인내심이 필요하다는 지적이 꾸준히 제기되어 왔어요. 💡 이번에 인터뷰를 진행한 음자경 JDEA studio 대표 역시 미국 시장의 복잡한 인허가 절차나 주별로 다른 소비 환경을 강조하며, 무작정 한국식만 고집하면 안 된다고 조언하고 있어요. 🏛️
결국 이번 뉴스는 포화된 내수 시장을 벗어나 미국 등 거대한 해외 시장 문을 두드리는 K브랜드들이 현지 소비자의 문화를 이해하고 철저한 준비와 데이터에 기반해 접근해야 하는 이유를 보여주기 위해 보도되었어요. 🤝 단순한 열풍에 기대기보다는 철저한 현지 맞춤형 전략과 유통 인프라 구축의 중요성이 커지는 시점에서 현장의 생생한 목소리를 전달하고 있답니다. 🛒
3. 주요 경과: 지금까지의 흐름 (Timeline)
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2011년 5월 ~ 11월
국내 주요 프랜차이즈 기업들이 미국 뉴욕 타임스스퀘어 진출 등 본격적인 해외 공략에 나섰어요. 전문가들은 성공적인 글로벌 진출을 위해 철저한 현지화 전략과 지속성이 중요하다고 조언했어요. 🍕✨
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2014년 9월
부산 벡스코에서 열린 프랜차이즈IR 행사에서 국내 외식 브랜드들이 해외 시장에서의 높은 성장 가능성을 입증했어요. 미스터피자와 파리바게뜨 등 주요 브랜드들이 현지 맞춤형 전략을 통해 '프랜차이즈 한류'를 이끌었어요. 🌏☕
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2025년 5월 ~ 11월
포화된 내수 시장을 극복하기 위해 국내 프랜차이즈들이 미국과 동남아 등 글로벌 시장 진출에 속도를 냈어요. 롯데리아가 미국 플러턴에 직영 1호점을 열어 큰 호응을 얻었으며, 투썸플레이스도 미국 진출을 공식화했어요. 🍔🚀
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2026년 9월
인천 송도에서 열린 제24차 세계한상대회에서 음자경 JDEA studio 대표가 K브랜드의 미국 진출 성공 전략을 공유했어요. 미국은 주마다 소비 환경이 달라 꼼꼼한 현지화와 복잡한 인허가 절차에 대한 대비가 필수라고 강조했어요. 💡🇰🇷
4. 다각도 분석: 누구에게 어떤 영향을 미칠까?
| [소비자/개인] |
해외로 진출하는 다양한 K-푸드와 외식 브랜드를 통해 현지 소비자들이 한국의 독특한 맛과 문화를 일상에서 자연스럽게 접할 수 있게 되었어요. 🍕 국내 시장에서도 포화된 환경 속에서 새로운 서비스나 메뉴를 기대해 볼 수 있는 계기가 마련되고 있어요. ✨ 다만, 브랜드가 빠르게 해외로 눈을 돌리면서 국내 소비자 입장에서는 서비스나 품질 관리에 대한 변화를 세심히 지켜보게 될 수도 있답니다. 🧐 |
|---|---|
| [산업/기업] |
국내 시장의 고물가와 저성장으로 한계를 느낀 외식 및 프랜차이즈 기업들이 새로운 활로를 찾기 위해 해외 시장으로 발을 넓히고 있어요. 🍔 하지만 단순히 한국 방식을 고집하기보다는 미국의 복잡한 인허가 절차나 지역별 소비 환경의 차이를 철저히 파악하고 현지화하는 과정이 필수가 되었답니다. 🏢 또한 넓은 지역에 식자재를 안정적으로 공급할 수 있는 유통망과 시스템을 갖추는 것이 성공의 중요한 열쇠로 자리 잡고 있어요. 🗝️ |
| [정부/시장] |
민간 기업들이 주도하는 프랜차이즈의 해외 진출이 활발해지면서 관련 산업 전반에 새로운 성장 동력이 만들어지고 있어요. 📈 시장에서는 한국 브랜드가 글로벌 무대에서 롱런하기 위해 단순한 상품 판매를 넘어 신용과 품질을 탄탄히 다져야 한다는 목소리가 커지고 있답니다. 🤝 다만 해외 진출을 준비하는 기업들이 현지 정보나 맞춤형 지원을 원하고 있어서, 이에 부응하는 다방면의 관심과 환경 조성이 요구되고 있어요. 🌱 |
5. 핵심 시사점: 그래서 무엇이 달라지는가?
국내 시장의 포화 상태와 저성장 기조 속에서, 외식 및 프랜차이즈 업계는 더 이상 국내 점포 확대에만 머무르지 않고 해외 시장으로 눈을 돌리는 근본적인 체질 개선을 겪고 있어요. 과거에는 단순히 한국에서 성공한 방식을 그대로 들고 나가거나 전통적인 색채만을 강조했다면, 이제는 철저한 현지 소비 환경 분석과 맞춤형 전략을 바탕으로 글로벌 무대를 두드리는 추세예요. 🍔✨🌍
특히 미국 같은 거대한 시장에서는 주마다 기후와 소비 방식이 판이하게 다르기 때문에, 이를 철저히 분리된 별개의 시장으로 인식하고 접근하는 유연성이 필수가 되었어요. 단순히 예쁜 매장을 꾸미는 것을 넘어 현지 소비자들이 직접 체험할 수 있는 독창적인 콘텐츠와 재미를 제공하는 방식으로 상업 공간의 패러다임이 바뀌고 있답니다. 🎨🏬🛒
또한, 브랜드의 일방적인 확장보다는 작게 시작해서 현지의 반응과 데이터를 차곡차곡 쌓아가는 실리적인 접근이 강조되고 있어요. 성공적인 장기 성장을 위해서는 단순한 매장 개수를 늘리는 것을 넘어 넓은 지역을 아우를 수 있는 식자재 유통망과 인력, 인허가 절차를 버텨낼 수 있는 현지화 시스템이 뒷받침되어야 한다는 구조적 변화를 보여주고 있어요. 📦🚚💡
6. 향후 전망: 시나리오별 예측
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현 상태 유지 및 안착 시나리오
국내 외식 및 프랜차이즈 브랜드들이 포화된 내수 시장의 한계를 극복하기 위해 해외 진출을 꾸준히 이어가는 흐름이 자연스럽게 자리 잡을 수 있어요. 🌍✨ 대형 브랜드들을 중심으로 북미와 아시아 시장에서 현지 소비자의 반응을 살피며 매장을 차근차근 늘려가는 방식이 주를 이룰 것으로 보여요. 📈 프랜차이즈 업계가 급하게 대규모 확장을 하기보다는 철저한 현지 시장 조사와 작은 단위의 테스트를 거치며 안정적으로 뿌리를 내리는 경로가 예상돼요. 🏢
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영향력 확대 및 가속 시나리오
K푸드와 K디저트를 향한 현지 소비자들의 호응이 더욱 뜨거워지면서 해외 진출 속도가 예상보다 훨씬 빨라질 수 있어요. 🔥🚀 독창적인 한국식 메뉴와 트렌디한 공간 디자인이 현지에서 폭발적인 인기를 끌며 오픈런 현상이 여러 지역으로 확산되는 상황을 생각해 볼 수 있어요. 🍰 현지 유통망과 인프라가 빠르게 갖춰지고 대규모 파트너십이나 체계적인 시스템이 뒷받침된다면, 한국 프랜차이즈가 글로벌 시장에서 눈에 띄는 성장 동력을 확보하는 계기가 될 수 있어요. 🌐
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변수 발생 및 흐름 반전 시나리오
미국 시장 특유의 까다롭고 복잡한 인허가 절차나 길어지는 공사 기간 등이 예상보다 큰 걸림돌로 작용할 수 있어요. 🚧 세부적인 지역별 소비 환경 차이를 충분히 고려하지 못하거나 넓은 지역에 걸쳐 식자재를 안정적으로 공급할 유통망이 부족해질 경우 확장에 제동이 걸릴 수 있어요. 📉 또한, 철저한 현지화 전략 없이 국내 방식을 고집하거나 준비 기간 없이 무리하게 진출할 경우에는 현지 시장에서 시행착오를 겪으며 성장이 주춤해질 가능성도 있어요. ⚠️
[주요 용어 해설 (Glossary)]
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현지화
해외 시장에 진출할 때 우리나라 방식을 그대로 고집하지 않고, 진출하는 지역의 소비 환경과 기후 및 상권에 맞추어 사업 방식을 바꾸는 것을 의미해요. 기사에서는 한국식으로만 열심히 하면 안 되고 미국에서는 안 되는 것을 받아들이며 현지 방식을 배워야 한다고 강조하고 있어요. 실제 외식 브랜드들이 미국 각 지역의 선호하는 공간이나 소비 방식에 맞춰 메뉴와 매장을 구성하는 방식으로 적용되고 있어요. 💡🌍
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직영점
가맹본사가 직접 자금을 투자하고 관리하여 운영하는 매장을 뜻해요. 기사에서는 투썸플레이스가 내년에 미국에 직영 1호점을 열 계획이라고 밝혔으며, 롯데리아도 미국 캘리포니아에 직영 1호점을 내고 시장 개척에 나섰다고 설명하고 있어요. 본사가 직접 매장을 운영하면서 현지 소비자들의 반응을 살피고 브랜드의 기반을 다지는 중요한 방식으로 활용돼요. 🏢✨
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인허가
사업을 시작하거나 건물을 짓고 매장을 운영하기 위해 행정 관청으로부터 공식적인 허락을 받는 절차를 말해요. 기사 맥락에서는 미국 시장에 매장을 열 때 도면을 제출하고 허가를 받는 데만 약 6개월이 걸릴 수 있으며 시에서 여러 담당자가 현장을 확인하기 때문에 오픈까지 오랜 시간이 소요된다고 설명하고 있어요. 이는 미국 진출을 준비하는 기업들이 가장 먼저 알아야 할 복잡한 절차 중 하나로 다뤄지고 있어요. 📝🔍
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