[르포] 당일 도정한 쌀로 만드는 무균 밥… 햇반 年 2.8억개 만드는 CJ제일제당 진천공장

지난 21일 오전 충북 진천군에 있는 CJ제일제당의 식품 생산기지 ‘CJ블로썸캠퍼스’. 즉석밥 ‘햇반’ 생산라인에 들어서자 물에 적셔진 쌀알들이 씻기면서 금속에 부딪치는 “촤악, 촤악” 소리가 반복해서 들려왔다. 불순물이 제거된 쌀은 햇반 용기에 일정량씩 담긴 뒤 고온·고압 스팀 살균 설비를 거쳐 다음 공정으로 줄을 지어 이동했다. 미생물까지 완전히 제거된

KioskNews shows the publisher’s own headline, image, and summary — the full article always lives on their site, not ours.