「ご飯は炊くもの」覆した発売30年のヘッパン、米国の食卓も変えるか

「まあ、なんてこと。炊きたてのご飯みたいね」。1996年末、女優キム・ヘジャは電子レンジで温めたヘッパンを一口すくい、こう言った。ヘッパンは「ご飯は家で炊くもの」という通念と、「家のご飯を買って食べるなんて」という主婦たちの罪悪感を打ち破り、市場に急速に定着した。競合商品がいくつも登場した今も、パックご飯の代名詞として通っている。 1・2人世帯、共働き夫婦の増加とともに市場が拡大し、昨年までの累計販売量は68億4000万個に達した。ヘッパンブランドの累計売上高は今年末に10兆ウォンを達成する見通しだ。自動車やスマートフォンなどに比べ単価の安い消費財がこれ

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