“Rolmops lijkt op de snuit van een mopshond”: gepensioneerde chef-kok Ghislain Franck (75) verklaart de naam van 516 gerechten

Waarom heet een dame blanche eigenlijk zo? En wat hebben bekende gerechten te maken met opera’s, vogels of geneesmiddelen? De 75-jarige Ghislain Franck uit het West-Vlaamse Koksijde ging jarenlang op zoek naar de oorsprong en betekenis van 516 namen op onze menukaart. Zijn ontdek

KioskNews shows the publisher’s own headline, image, and summary — the full article always lives on their site, not ours.