Courgettes rappelées : comment un pesticide interdit depuis plus de 40 ans se retrouve encore dans les légumes ?

Face à ce nouveau rappel, la question de la présence de pesticides dans l’alimentation se pose aussi pour les consommateurs. Sur un marché, les réactions sont contrastées.

Une personne interrogée relativise la situation : "De toute façon, des produits comme ça, il y en a dans tout. Dans tout, il y a certains barèmes à ne pas dépasser, mais on en mange tous les jours, de toute façon, les pesticides. Tout ce qu’on ne sait pas qu’on mange, on n’aimerait pas le savoir non plus".

Une dame explique, elle, privilégier les circuits courts : "J’achète beaucoup chez les producteurs locaux, que ce soit les producteurs fermiers ou maraîchers, parce que je trouve que c’est important pour la santé, premièrement, de manger de bonnes choses et de faire vivre nos producteurs locaux".

Pour les producteurs, la question du choix des fournisseurs peut également jouer un rôle. Jean-Michel Saulx, maraîcher, explique ainsi : "Nous, on essaye de limiter en ayant des petits marchands plus locaux, s’ils me vendent le surplus".

Cette précaution ne permet toutefois pas d’écarter le cas particulier d’une contamination ancienne du sol. Dans le dossier des courgettes rappelées, c’est précisément l’historique de la parcelle qui est en cause et non une utilisation récente de l’heptachlore par le producteur.