“Le Dam”: ode aux bistrots de quartier

À l’heure où les nouveaux concepts s’enchaînent au même rythme que les dépôts de bilan, ode aux bistrots de quartier, contes intemporels de la vie culinaire urbaine, à l’image du café “Le Dam”, installé depuis 14 ans à l’ombre du beffroi de Saint-Gilles (Bruxelles)...

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