Schnitzel und Guetsli: Zwei deutsche Ketten kommen in die Schweiz
- Zwei deutsche Fast-Food-Ketten wollen in die Schweiz: Schnitzery und Melt Cookies.
- Die erste Schnitzery-Filiale soll noch dieses Jahr an der Steinenvorstadt 51 eröffnen, wo zuvor Burger King war.
- Melt Cookies plant den ersten Schweizer Standort an der Schweizergasse 10 neben dem Globus in Zürich.
KFC und die Chickeria bekommen Konkurrenz. Voraussichtlich noch dieses Jahr soll in Basel die erste Filiale der Schnitzery eröffnen, wie «CH Media» berichtet. Die ursprünglich 2022 in Berlin gegründete Franchise-Kette bietet in mittlerweile über 30 Filialen Poulet-Schnitzel und vegane Alternativen.
Neben den klassischen Schnitzeln enthält die Speisekarte auch Schnitzel-Burger und -Wraps. Dazu gibt es Bowls wie Mac'n'Schnitzel (Käsehörnli mit frittierten und panierten Poulet-Streifen) und Beilagen wie Cheesy Fries.
Die Filiale in Basel befindet sich an der Steinenvorstadt 51, wo zuvor Burger King eingemietet war. Weitere Filialen sollen folgen. Die Zürcher Beratungsfirma The Location Group soll dafür geeignete Flächen in den grössten Schweizer Städten suchen.
Melt Cookies kommt nach Zürich
Mit Melt Cookies will eine zweite deutsche Kette in die Schweiz kommen, wie «CH Media» schreibt. Das Unternehmen ist bekannt für seine handgemachten, warmen Cookies. Aussen knusprig, sind sie innen weich und oft mit flüssigem Kern, etwa mit Nutella, Himbeersauce oder weisser Schoggi.
Was würdest du bei Schnitzery oder Melt Cookies zuerst bestellen?
Das Unternehmen startete mit einem Onlineshop und Lieferdienst, später kamen Pop-up-Shops dazu. In Deutschland gibt es mittlerweile vier Filialen. Der erste Standort in der Schweiz soll demnächst in Zürichs Innenstadt an der Schweizergasse 10 eröffnen, gleich neben dem Globus. Auch Melt Cookies setzt auf Franchisepartner.
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Fabian Pöschl (fpo) arbeitet seit 2020 für 20 Minuten. Er ist Verantwortlicher Wirtschaftsnews im Ressort Wirtschaft
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