Cholesterin und gesättigte Fettsäuren: Kann man auch zu viele Eier essen?
Cholesterin und gesättigte Fettsäuren
Kann man auch zu viele Eier essen?
Schweizer essen im Schnitt über 200 Eier jährlich. Neben Eiweiss enthalten sie wichtige Mineralstoffe und Vitamine. Gleichzeitig enthalten sie Cholesterin, das für die Gesundheit als umstritten gilt. Die Herzstiftung hält ein Ei pro Tag allerdings für unproblematisch.
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