넣는 순간 2030은 손도 안 댑니다…젤리에 숙취해소제까지 전부 ‘당’ 뺀다

롯데멤버스 엘포인트 트렌드 리포트
4500만명 회원 최근 3년 거래 분석
20대 구매비중 평균보다 42% 높아
젤리·숙취해소제까지 사는 품목 넓어져

제로(ZERO) 식품을 1년에 한 번 이상 사는 소비자가 10명 중 3명에 이르고, 이 흐름을 20·30대가 이끌고 있는 것으로 나타났다. 탄산음료에서 시작된 제로 소비는 젤리·숙취해소제 등으로 넓어지고 있다는 분석이다.

롯데멤버스는 엘포인트 회원 4500만명의 최근 3년 거래 데이터를 분석한 ‘엘포인트 트렌드 리포트’를 발간했다고 19일 밝혔다. 최근 1년(2025년 9월~2026년 8월) 동안 제로 식품을 한 번 이상 산 고객 비율은 29.3%였다. 2년 전 26.3%, 1년 전 27.5%에서 해마다 높아졌다. 제로 상품의 매출 비중도 2년 전 5.8%에서 1년 전 6.3%, 최근 1년 6.8%로 꾸준히 올랐다.

연령별로 보면 제로 식품 구매 고객 가운데 20대 비중은 전체 엘포인트 고객 중 20대 비중보다 42% 높았다. 전 연령대 가운데 가장 높다. 30대는 27%, 10대는 19% 높았다. 반면 40대부터는 제로 구매 고객 비중이 전체 고객 비중을 밑돌았고, 나이가 많을수록 격차가 커졌다.

품목별로 보면 커피·차음료는 10대 비중이 전체 고객보다 70%, 20대가 50% 높았다. 푸딩·젤리는 10대가 30% 높았다. 탄산음료는 20대가 30%, 30대가 20% 높았다.

롯데멤버스가 65세 이상 인구 비율에 따라 지역을 네 단계로 나눠 본 결과 고령화 단계에 들어서지 않은 지역은 제로 식품 구매 고객 수 비중이 27%였지만 초고령화 지역은 19%에 그쳤다. 고령화 진입 지역은 25%, 고령화 지역은 22%로 고령화가 진행될수록 낮아졌다. 판매량 비중도 고령화 미진입 지역은 14%, 초고령화 지역은 8%였다. 회사 측은 연령대가 높아질수록 제로 식품에 대한 관심과 소비 관여도가 떨어지는 것으로 봤다.

제로 시장을 처음 키운 탄산음료는 최근 1년 판매량의 42%가 제로 제품이었다. 분석 품목 가운데 가장 높은 비중이다. 다만 2년 새 제로 탄산음료 상품 수가 47% 늘었는데도 판매량 비중은 큰 변화가 없었다. 커피·차음료 역시 제로 상품 수는 25% 늘었지만 판매량 비중은 2.1%로 2년 전과 같았다. 보고서는 탄산음료는 이미 규모가 커진 시장에서 완만한 성숙기에 접어들었고, 커피·차음료는 원래 무당·저당 제품이 많아 제로라는 속성만으로는 새 구매 동기가 되기 어렵다고 분석했다.

푸딩·젤리는 최근 1년 판매량 가운데 제로 제품 비중이 30%로 2년 전보다 26.9%포인트 뛰어 분석 품목 가운데 상승 폭이 가장 컸다. 숙취해소제도 제로 비중이 15%로 2년 전보다 11.8%포인트 올랐다.

최근 1년 탄산음료에서 기존 제품을 바탕으로 만든 제로 상품의 품목당 평균 판매량은 새로운 맛과 콘셉트로 내놓은 신규 제로 상품의 약 5배였다. 푸딩·젤리와 커피·차음료에서도 기존 상품 기반 제로가 신규 제로보다 약 3배 많이 팔렸다.

롯데멤버스 관계자는 “제로 시장이 2030세대를 중심으로 성장하고 있으며 품목 다변화, 오리지널 브랜드 선호 등 구조적 변화를 거치고 있다는 점을 데이터로 포착했다”며 “앞으로 단순한 제로 타이틀을 넘어 젊은 층의 세분화된 입맛과 브랜드 신뢰도까지 만족시킨 제품이 시장에서 살아남을 것”이라고 말했다.

롯데칠성

005300 KOSPI

97,800 ▼ 0.51%

롯데칠성음료의 제로탄산음료는 최근 1년 판매량 중 42%를 차지했습니다.
음료 제조·판매가 주력인 이 회사는 상품 수가 2년 새 47% 늘어난 시장의 성숙 국면과 맞닿아 있습니다.
업계는 오리지널 브랜드 선호가 강해지는 만큼 품목 확대와 실제 판매량의 간극을 함께 살피고 있습니다.

롯데웰푸드

280360 KOSPI

122,900 ▲ 1.49%

푸딩과 젤리 품목의 제로제품비중이 30%로 급증하면서 관련 무설탕 디저트 시장이 주목받고 있습니다.
롯데웰푸드는 제로 브랜드로 무설탕 젤리를 판매하며 최근 해당 품목의 점유율 확대를 이끌고 있습니다.
다만 기존상품기반제로 제품이 신규 제품보다 판매량이 높아 향후 제품 다변화와 브랜드력이 성패를 가를 전망입니다.

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제로 식품을 연 1회 이상 구매하는 소비자는 10명 중 3명으로, 주로 20·30대가 이 추세를 주도하고 있으며, 구매 비율은 매년 증가하고 있는 것으로 나타났다.

특히, 제로 식품의 매출 비중은 2년 전 5.8%에서 최근 6.8%로 상승했으며, 10대와 20대 소비자의 구매 비중이 전체 고객 대비 월등히 높았다.

롯데멤버스는 젊은 세대의 다양한 수요를 반영한 제품 개발이 차후 제로 시장의 성장을 이끌 것이라고 분석했다.