Lust auf Cookies?: Diese Schoggi-Cookies mit Erdnussbutter sind ein Traum

Lust auf Cookies? Diese Schoggi-Cookies mit Erdnussbutter sind ein Traum

Publiziert: vor 13 Minuten

Schokolade und Erdnussbutter sind ein unschlagbares Duo: Diese Schoggi-Cookies sind aussen leicht knusprig, innen herrlich weich und wunderbar schokoladig. Ein unkompliziertes Rezept für alle, die süsse Versuchungen mit einer leicht salzigen Note lieben.

Portionen15

Nährwert / Person570 kcal (100 g)

Zubereitungs-Zeit30 Min.

Kochzeit15 Min.

Zutaten

250 gMehl

1 TLBackpulver

1/2 TLNatron

1/4 TLSalz

200 gZucker

125 gErdnussbutter

125 gButter

2Eier

100 - 180 gSchoko-Chips

Nach BedarfNussnougat

Zubereitung

Schritt 1/

8

Mehl, Backpulver und Salz mischen, Zucker dazusieben, zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

Schritt 2/

8

Ednussbutter und Butter dazugeben und alles rühren, bis Masse gleichmässig wird.

Schritt 3/

8

Eier zugeben, rühren, bis die Masse hell ist.

Schritt 4/

8

Schokolade-Chips darunterrühren.

Schritt 5/

8

Aus dem Teig mit einem Teelöffel Teig nehmen und auf der Handfläche platt drücken.

Schritt 6/

8

Mit einem Teelöffel Nougat Creme in die Mitte geben und aus dem Teig knapp baumnussgrosse Kugeln machen.

Schritt 7/

8

Diese auf das mit Backpapier belegte Blech legen.

Schritt 8/

8

In der Mitte des auf 185°C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen.